横浜・関内・和食屋まなめ

春のメニュー


*温物*
海老と豚肉もち米焼売 500円
トマトとベ−コンのチ−ズ焼き 500円

*炭火焼き*
〜お席で焼きながら熱々を〜
エリンギ 500円
山かれいカラカラ干し 500円
干しホタルイカ(太ったホタルイカを丸ごと干した物) 500円
 
*野菜*
生ホワイトアスパラ 500円
賀茂茄子 500円
新枝豆 500円
 
*焼いた物*
豚とろ味噌漬け焼き 500円
若鶏ステ−キ 黒胡麻ドレッシング 500円
金針菜のあさりバタ−ソテ−(鉄分が豊富なキンシンサイ、アスパラに似た食感) 500円

 
 
*揚げ物*
子持ち白魚の天ぷら 500円
帆立の磯辺揚げ 500円
ホクホク!高山にんにく大葉揚げ 500円
穴子と舞茸の天ぷら 500円
生麩の揚げ出し 500円
めひかり唐揚げ 500円
とろサ−モン唐揚げ タルタルソ−ス 500円
 
*サラダ*
赤軸ホウレン草とたたみいわしサラダ 500円
揚げしらすと長芋のサラダ 500円
 
*海老料理*
海老のかき揚げ 500円
海老と蓮根はさみ揚げ 500円
海老のピリ辛マヨネ−ズ 500円

*ご飯と麺類*
お茶漬け(海苔・梅干し・たらこ) 500円
山形名産 板蕎麦(2人前より)(香りの強い太麺の日本蕎麦です) 500円
 
*高級珍味*
フグの子糠漬け(猛毒が含まれる卵巣を三年かけて食べられる様にした物です) 800円
莫久来(ホヤとコノワタの塩辛です) 800円
かに味噌甲羅焼き 800円